プロフィール

都内有名フレンチレストラン、洋菓子店での修行経験をもとに、目黒区の自宅にて少人数制洋菓子教室”sugar box studio”主宰。プロの技術を使いながらも、自宅のキッチンで手軽に出来る美しい洋菓子とおもてなしのアイデアをお届けしています。他、企業のWebを通してのレシピ提供、執筆、イベントでの洋菓子ケータリングなどの活動も行っています。

「買ってきたお菓子より美味しい！」「でも簡単に作れるんですね！」そんな一言と幸せな笑顔を作り出せるような美しくておいしいお菓子作りをしています。お菓子の焼ける幸せな香りと、笑顔いっぱいの教室OPEN中です。友人の家に遊びに行くような気持ちでいらして頂けたらと思います。