5月【HOBBYCOOKING×andparty~初夏のパーティー 時短メニュー~】
初夏の昼下がり、スパークリングワインとおしゃれなパーティーフードを囲んで乾杯!となると……これは、優雅な女子会?
いえいえ、れっきとしたとしたお料理教室の一コマです。
今回、注目の初回お披露目レッスンを担当してくださったのは、「andparty」の人気マイスター澤田美奈先生。
トレンドを上手に取り入れたセンスのいいおもてなし料理を得意とする一方、自家製の発酵調味料や保存食を活用した時短料理の引き出しがとっても豊富。
平日昼間の開催でしたが、お仕事をお休みして下さった方やランチタイムに“中抜け”して、ご参加くださった方もちらほら。
ほとんどの生徒さまは「『サクサク時短キッシュ』と『塩麹』をマスターしたかった」とのことで、和やかな試食タイムの歓談も含め、充実のレッスンにご満足いただけたようです。
HOBBYCOOKING×andparty について
ホビークッキング倶楽部とandpartyが2016年の5月から取り組む新しいお料理教室
「HOBBYCOOKING×andparty」で講師を担当するのは「andparty」の登録の人気マイスター。
いずれも個性豊かなおもてなしのプロフェッショナルです。
四季折々のイベントや旬食材、食のシーンに対する4つの共通テーマに沿って、“今”の気分にぴったりなメニューとホームパーティープランをご提案する1回完結型のお料理教室、HOBBYCOOKINGでつながる新しいコミュニケーションの輪に、ぜひご参加ください。
澤田 美奈
プロフィール
株式会社スイーツロータス代表取締役。 料理教室、撮影用料理、ケータリング、飲食店舗コンサル、取材、執筆、セミナー講師、料理教室(自宅・出張)など。... 詳細
ウェブサイト
sweets lotus http://sweetslotus.com/