プロフィール

スパイス・ハーブ料理研究家、料理人。
ホストファミリーで外国人を多く迎えるうちに世界の料理にハマりました。 スパイスやハーブを上手に使って、世界の家庭料理を日ごろの食卓で楽しめるよう提案しています。
銀座のカフェレストラン、ヒャクアムールで月曜日ランチシェフ担当 1日カフェ・1日フードバーなどを各地で開催 小田急線読売ランド前駅自宅にて料理教室開催 「食」で繋がる海外文化交流会のパーティーを開催 厚木セブンカルチャーにて料理教室を開催予定（2013年より）
スパイス・ハーブの料理教室　小田急線 ワールドキッチンムビリンゴ