プロフィール

調理師学校や料理教室、薬膳や中国料理の普及活動。
南青山「ナチュラルチャイニーズレストランEssence」オーナシェフ。
国際薬膳調理師・JSA認定ソムリエ・東京都ふぐ調理師・中国料理専門調理師・調理技能士。