プロフィール

辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、フードアナリスト、TBS出演。渋谷「デリス・ド・キュイエール　川上文代料理教室」主宰。