藤田 承紀マイスター：野菜のスープ

「簡単で、自然で、美味しい。」「ヘルシーで、満足感がある。」「見た目も、はなやか」その3点を意識して、レシピを考えました。
簡単なだけでなく、本格食材も使用して、バリエーションも出しています。
また、動物性食材も使いますが、必ずそれと同量以上の野菜がとれるレシピになっています。ぜひ作ってみてください！

主婦と生活社：1,404円（税込）

藤田 承紀

プロフィール

1982年、千葉県生まれ。イタリアでの料理修業後、帰国。料理教室を主宰する傍ら、自然栽培、有機栽培で年間130種を越える野菜作りを実践中。 プロダンサー時代、自身の怪我やレッスン生の子供達の食生活の乱れを目の当たりにした経験をきっかけに、料理家に転身。 週刊女性、dancyu、LEON、東京カレンダー、レタスクラブ、UOMO等の雑誌掲載や、NHKひるまえほっと、Nスタ、L4YOU、Experi... 詳細

ウェブサイト

藤田承紀オフィシャルサイト http://fujitayoshiki.com/
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