プロフィール

料理家・オリーブオイルソムリエ・豆腐マイスター認定講師。
企業へのレシピ提供、外部料理講師、オリーブオイルセミナー講師として活躍するほか、テレビやラジオなどに料理家として出演。
現在、世田谷、横浜、伊豆でイタリア料理教室ラクッチーナサッチを主宰。