吉永 麻衣子マイスター：ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！簡単もちふわドデカパン

保存容器の中に材料を全部入れてスプーンでぐるぐる混ぜるだけの生地作りと、作った生地を冷蔵庫で3日保存可能、そして焼くのはトースターという、簡単でかつおいしいパン作りをご提案しています。
フォカッチャのような食事パンからチョコチップの入った菓子パンまでいろいろあります。
お好みのドデカパンがひとつでもありますように！

新潮社：1,620円（税込）

内容サンプル

吉永 麻衣子

プロフィール

法人営業・企画として一般企業に6年間勤務後パンの勉強をし、大手パン教室立上げやカフェのキッチンを経験。 専門学校の講師を勤めながら自宅パン教室cooking studio minnaをスタート。 現在は教室を開く他、企業向けにレシピの提供、雑誌やレシピ本のレシピ開発、スタイリングを行う 。 「ママが作るパン」をコンセプトに「手作りのシアワセ」を伝えるべく活動中。ラジオ、テレビ出演経験あり。 ... 詳細

ウェブサイト

たまプラーザのパン教室【minna】 http://minnadepan.com/
ブログ おうちパンのある生活 http://ameblo.jp/maitake617/