47andparty Vol.4 : 渡辺 玲マイスター・秋の夜長のカレーNIGHT レポート

メニュー

• パラク・ダール（ホウレンソウ入り挽き割り豆カレー）
• ナスと北海道産小タマネギのサンバル
• 南インド風ココナッツ風味の野菜カレー
• キノコのスパイス炒め
• 南インドのベジタブルライタ
• ココナッツチャトニ
• 野菜のバジ
• マサラチャイ
• 農園キッチンカレー
• 農園直送野菜の盛り合わせ
• 本日の特製野菜スープ
• 農園野菜の温サラダ
• 焼きリンゴ

会場は、恵比寿47Kitchin

渡辺 玲

プロフィール

カレー&スパイス伝道師 クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰し、料理教室を開催中。 オーガニック・フーズ・プロデューサー。無添加食品の商品開発など。 【著作】『カレー大全　カレー伝道師の160話』(講談社)ほか多数。... 詳細

ウェブサイト

クッキングスタジオ「サザンスパイス」 http://southern-spice.com/