木村 幸子マイスター：３・５・７ステップでできる!　憧れのゴージャスチョコレシピ

難しいと思われがちなチョコレートのお菓子を、３・５・７の工程別でご紹介しているので、初心者の方から上級者の方まで楽しんでいただけます。
チョコレートのお菓子を豪華に見せるちょっとしたテクニックや贈るお菓子も多数ご紹介していますので、是非バレンタインやプレゼントに活用ください。

主婦の友インフォス情報社：1,404円（税込）

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木村 幸子

プロフィール

洋菓子研究家。南青山にて洋菓子教室主宰。 企業、店舗へのレシピ考案、商品開発、製造指導や、テレビ、雑誌への洋菓子監修、出演、コーディネートを行う。 ホテルやカルチャーセンター、イベント等の出張講師等多岐に活動。 2012年2月にギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の製作を一任。世界記録と認定される。... 詳細

ウェブサイト

洋菓子教室トロワ・スール http://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.html
ブログ http://ameblo.jp/troissoeurs/