プロフィール

旬の家庭料理を伝承する料理家。自由が丘で予約の取れない家庭料理店『母庵（ままあん）』の元オーナー兼料理長。
関東一円で開催される出張スタイルの『食育講座ＵＣＨＩ』は、料理のプロ・栄養面・医学的視点も考慮した働くママ目線の講座で、人気は高く400名超の会員を有する。
食のぐるり総料理長として、ヴィノスやまざき自由が丘キッチン人気イベント『ヴィノス旬の食卓』にて腕を振るう。
著書に、「出番です！作りおきのおかず&たれ」（主婦の友社）等

目黒区児童館 エンジョイクッキング 乳幼児クラス講師
目黒区社会教育講座 講師