プロフィール

自宅アパートにて、少人数制でヨーグルト酵母を使ったパン教室tan-tan*のしあわせのぱん教室♡を主催しております。

大手料理教室（ABCクッキングスタジオの料理・ブレッド）ライセンス取得。同スタジオにて2009年8月〜2011年6月までブレッドの講師として勤務していました。

退職後、天然酵母のお教室へ通い始めました。勤務中に震災に遭い、食の安全制が気になり、手作りの大切さをより感じるようになりました。
趣味で作っていたパンを遠くのお友達に宅配で送り、『しあわせのパンをありがとう』とお手紙をもらったり、家族やお友達から『美味しい』と言ってもらえることが嬉しくて、いつか自宅でパン教室を開きたいと思うようになりました。
昨年、夏に引越しをし、狭い自宅アパートですが、家族とお友達の応援もあり、つい先日から自宅でパン教室を始めることになりました。