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山下 九

山下 九

プロフィール

西麻布「ahill」のシェフとして、鉄板フレンチというジャンルを作りました。その後、通販の会社を経営しフォアグラ入りハンバーグなどを販売しております。他には料理教室や店舗プロデュースやテレビリポーターなど

料理のジャンル・キーワード

フランス料理

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