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書籍紹介
BOOK

入江 亮子マイスター:おもち The MOCHI recipe book

入江 亮子マイスター:おもち The MOCHI recipe boo表紙

もっとおもちを気軽に食べてほしいという思いから、その名も「おもち」を上梓致しました。伝統食、郷土食としての餅もさることながら、生胡椒やサフランなどをつきこんだ餅、各国料理のお餅アレンジなど新しい提案も沢山しています。

成美堂出版:1,080円(税込)

内容サンプル

入江 亮子マイスター:おもち The MOCHI recipe book

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